ラオス産備長炭（切丸）

大人気！炭火焼きは香りの良いオガ炭がオススメ！

• 2020年8月28日

焼肉や焼き鳥などの焼き物は、炭の香りが食欲をそそって他のガスや電気を使ったお店の方が好き！という方も多いと思います。 お客さんの反応だけではなくて実際に焼肉や焼き鳥、炉端焼きや居酒屋のオーナーさんも炭にこだわっている人が…

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備長炭が優秀な理由！プロが認める備長炭の良さとは？

• 2019年11月4日

備長炭の良い所どんなとこ？ 『備長炭』といえば最も代表的な炭の１つだと思います。知っている方も多いのではないでしょうか。 この備長炭はとても優れていて、たくさんのメリットを持っています。 飲食店で使うのはもちろんですが、…

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香りが抜群にいいオガ炭。

• 2018年5月16日

『炭工房』のオガ炭は木のオガ屑を100％使ったオガ炭なので、着火するととっても香りがいいんです。香りがいいオガ炭だから炭火焼きにする料理とマッチするんです。 品質のよくないオガ炭だと焼いていると肉や野菜に炭のいい香りが付…

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