ラオス産備長炭（切丸）

使い捨て業務用焼き網を激安で販売中。

• 2018年10月7日

『炭工房』では、業務用の『ラオス産備長炭』、『オガ炭』、『大黒新備長炭』などの炭を販売しておりますが、今回新たに焼肉屋さんたちのために使い捨ての業務用焼き網を激安で販売することになります。 使い捨ての業務用焼き網は、焼肉…

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焼き鳥串打ち業者も推薦のオガ炭！

• 2018年5月20日

焼き鳥の串打ちを専門にしているメーカーさんが絶賛しているオガ炭が『炭工房』のオガ炭なんです。なぜ、焼き鳥串打ち業者さんも絶賛するかというと品質がいいのに安いからなんです。 『炭工房』のオガ炭は100％木のオガ屑を利用して…

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備長炭を使うとなぜ料理が美味しくなるの？

• 2019年11月4日

焼肉や焼き鳥などの炭火焼で用いられる備長炭には、ガス火で調理した時よりも美味しさを倍増させるパワーがあります。 だからこそ焼肉屋さんや焼き鳥屋さんでは炭火焼が評判なのですね。 しかし、なぜ備長炭で調理をするとそんなにも美…

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