ラオス産備長炭も販売中。

オガ炭、大黒新備長炭をメインに販売している『炭工房』ですが、ラオス産の天然の備長炭も取り扱っているんです。天然の備長炭も工場でしっかりと製造しているので、安心して居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋さんから使っていただいております。

やはり、オガ炭や大黒新備長炭と比較するとラオス産の新備長炭は値段が高いというのもあるんですが、それでも天然の備長炭がいいという飲食店さんから人気です。

『炭工房』のラオス産備長炭の特徴はなんといっても100％爆跳しないということです。爆跳しないということは、焼き鳥などを焼いている時に炭が弾けないということなので、とっても安心して使っていただけるんですね。これは使い勝手バツグンだと思います。

ラオス産の備長炭は香りもいいし、焼いてる時に肉汁と相まってなんとも言えない食欲を掻き立てる香りになるんですね。だから、多くの焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋さんからも人気が出ているんです。

天然の炭はなかなか供給が安定しないという風に言われたりもしますが、『炭工房』では自社工場でラオス産備長炭を製造をしているので供給面でも安心して仕入れをしてもらえると思います。

今後、炭火を使う飲食店を開業しようと思っている方は、オガ炭、大黒新備長炭だけでなくラオスの天然炭も取り扱っている『炭工房』にお気軽にご連絡いただければと思います。

いい炭をバッチリご提案させていただきますよぉ！

炭工房が飲食店の皆さまからお問い合わせいただく内容のツートップ！それは ◆安く仕入れてコストを少しでも下げたい！ ◆安定した仕入れを確保したい！この2つです。炭の仕入れを見直して格安で炭を使うことができればコストダウ…

みなさんこんにちは！炭工房の炭職人です！当サイトでよく「オガ炭は着火が簡単」「オガ炭はすぐ火がつくから楽」みたいなことを書いていますが、「じゃあ実際どんだけ早いんだ？」という質問が多数寄せられたので、実際にや…

焼き鳥の串打ちを専門にしているメーカーさんが絶賛しているオガ炭が『炭工房』のオガ炭なんです。なぜ、焼き鳥串打ち業者さんも絶賛するかというと品質がいいのに安いからなんです。『炭工房』のオガ炭は100％木のオガ屑を利用して…