大黒新備長炭が爆跳しないとご好評。

炭火焼きの飲食店を経営する時に炭選びを慎重にするのは間違いないと思いますが、炭選びで重要なのは炭が弾けないかがポイントです。爆跳すると跳ねて焼き場で焼き鳥や野菜などを焼いているスタッフさんがめちゃめちゃ危ないんですね。

しかも、お客さまが炭火の焼き場から近い場合は、弾けた火の粉が顔に飛んで危ないということにもなりかねません。

そこで、弾けない備長炭をお探しの炭火焼の経営者さんは多いんです。そこで、『炭工房』で最近人気が出てきている炭が『大黒新備長炭』なんです。この『大黒新備長炭』は特許を取得済みで安心して使って頂けるだけでなく、100％爆跳しないという点がめちゃめちゃ好評なんです。

この『大黒新備長炭』は人工的に成型して製造した炭なので、天然の炭とは違ってとってもいい感じなんです。

どこがいいかというと人工の炭なので天然の炭のように火を起こすのが時々によって変わるわけでなく、誰が着火しても同じように火を起こせるというところがいいんです。しかも、火力も1000度以上になるので焼き鳥などにも最適ですし、焼肉屋さんなどでもご好評をいただいております。

そして、なにより価格が激安というのもこの『大黒新備長炭』の良さなんです。激安の価格だからめちゃめちゃ仕入れコストが削減されるというのもポイントです。

例えば、天然の備長炭と比較するとおそらく半値以下の価格になるので、めちゃめちゃコストが安いんです。しかも、その炭の原価を食材の仕入れに回すことができるので、食材に力を入れることができ、美味しい店という評判から集客アップにつながるという良さも発揮されるんです。

もし、大黒新備長炭を仕入れたいと思っている焼き鳥屋、居酒屋、焼肉屋などの経営者さんは、お気軽に『炭工房』にご連絡いただければ、最適な炭のご提案をさせていただきますよぉ！

『炭工房』に炭のことならお任せください。

炭を使う飲食店さんでは、結構多くのオーナーさんが炭をホームセンターまで行って購入しているんです。確かに、の業務用スーパーに行ったついでに炭を購入するオーナーさんもいるので、ホームセンターに買い出しに行くオーナーさんもいる…

『炭工房』では、ラオス産の天然備長炭、大黒新備長炭、オガ炭など業務用の炭をいろいろと扱っていますが、やっぱり一番人気なのが業務用オガ炭です。オガ炭は加工して成型された炭なんですが、やっぱり居酒屋さん、焼き鳥屋さん、焼肉…

焼肉や焼き鳥などの焼き物は、炭の香りが食欲をそそって他のガスや電気を使ったお店の方が好き！という方も多いと思います。お客さんの反応だけではなくて実際に焼肉や焼き鳥、炉端焼きや居酒屋のオーナーさんも炭にこだわっている人が…