ラオス産備長炭（細丸）

知らないと損をする！備長炭の選び方を徹底解説！

• 2019年11月4日

焼肉屋さんや焼き鳥屋さんなどでお肉を焼く時、串焼き、うなぎの蒲焼などでは主に備長炭が使われています。 また、炭には脱臭効果や除湿効果があるのでインテリアを兼ねて店舗内や人によっては自宅の部屋に備長炭を飾る人もいるんです。…

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オガ炭って何なの？

• 2018年7月6日

そもそもオガ炭ってなんなの？そんな疑問にお応えします！ はじめに 当サイトをご覧の方の多くは飲食店経営者で、 「オガ炭が何なのかぐらい分かってらい！こんちくしょー」 とお思いでしょうが、数少ないそうでない、一般ピーポーの…

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備長炭ってどんな炭？他の炭との違いはココ！

• 2019年11月4日

備長炭ってどんな炭？ 炭というと備長炭はとても有名ですよね。 普段は炭を使わない人でも、名前を聞いたことがある人はとても多いのではないでしょうか。 備長炭は燃料に使われる炭の一種で、江戸時代の紀州、今でいう和歌山県で作ら…

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