燃焼時間の長い炭を販売。

焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋、韓国料理屋、ホルモン料理屋など炭を使う飲食店さんからは、やっぱり燃焼時間が長い炭の方が使いやすいという声をたくさんいただきます。

『炭工房』が持っている炭の中には、燃焼時間が長い炭がたくさんあるので、そちらをご紹介します。

まず、オガ炭のかためタイプです。

燃焼時間の長い硬いタイプのオガ炭は、中身がしっかり詰まっていて硬く、やわらかいオガ炭と比べるとずっしりと重い感じがします。硬いタイプは柔らかいタイプと違って、着火に少し時間がかかるというデメリットがあります。火のつきが少し遅いから、お店で炭を仕込む時には早めに準備をしておくほうがいいでしょう。

でも、逆に燃焼時間が長いので、営業中に何度もオガ炭を足す必要がないというのはラクなポイントです。

そして、もう一つ燃焼時間が長い炭が『大黒新備長炭』です。『大黒新備長炭』は、天然のラオス産備長炭などと全く同じ性能を持つ炭として加工して作られた炭なので、本当に炭の燃費がいいんです。

少し着火までには時間がかかりますが、一度着いたら火力が強い上に、温度が1000度まで達するので、かなりいい感じに焼き鳥や焼き物を焼くことができるんです。

もし、今の炭の燃焼時間が短くて、何度も何度も営業中に炭を継ぎ足していて、炭の経費が結構かかっているという飲食店さんは、燃焼時間の長い炭に切り替えることも考えてみることをおすすめします。

『炭工房』が取り扱っているオガ炭のかためタイプか大黒新備長炭はいいと思いますよ。お気軽に『炭工房』にご連絡くださいねぇ～♫♫

焼肉屋さんや焼き鳥屋さんなどでお肉を焼く時、串焼き、うなぎの蒲焼などでは主に備長炭が使われています。また、炭には脱臭効果や除湿効果があるのでインテリアを兼ねて店舗内や人によっては自宅の部屋に備長炭を飾る人もいるんです。…

炭を使う飲食店さんは、やっぱり格安の値段で仕入れられる炭を探していると思います。『炭工房』は、炭を使う焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋、韓国料理屋さんなどの炭の仕入れに関するサポートをしています。炭の値段が安いのはもちろんです…

『炭工房』の業務用炭が人気な理由の1つに、送料が無料、代引き手数料が無料という部分が挙げられます。例えば、オガ炭の場合でいうとオガ炭の価格が10キロで1350円とすると、一見価格が安い！！と思うかもしれません。確かに、オ…