新橋のまこちゃんも絶賛の大黒新備長炭。

『大黒新備長炭』が最近では焼き鳥屋の皆さまから大変人気になってきており、累計100万ケースを突破したほど売れているんです。『大黒新備長炭』の良さは何かというと、天然の備長炭と同じように使えるにもかかわらず、コストが相当安いという点なんです。

だから、今の備長炭のコストを削減していきたいと思っている焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋などの飲食店さんには最高なんです。

超繁盛店の新橋の『まこちゃん』も『大黒新備長炭』を使ってくださっているんですが、めちゃめちゃ評価が高いんです。

田中総店長が言うのは、『大黒新備長炭』は高温になるから焼き鳥がパリッとジューシーに焼けるということなんです。『大黒新備長炭』は熱していくと1000度まで温度が上昇するので、かなりいい感じで焼き鳥が焼けるんですね(^^♪

やっぱり焼き鳥の炭は火力が強くないといい感じで焼けないので、この『大黒新備長炭』はいいと思いますよね。

さらに、『大黒新備長炭』の良さは天然の備長炭と違って、100％爆跳することがない！っていうところがいいんです。天然の備長炭はバチバチッと爆跳することがあるので、焼き台で焼いていると危ないんですよね。

でも、この『大黒新備長炭』は弾けないということで、焼き鳥屋さんからもかなり評価が高いんです。やっぱり、爆跳すると焼き台で焼いているスタッフはもちろん、お客さまも危ない状況になる可能性がありますからね。

もし、今使っている天然の備長炭のコストが高くて他に変えたいな・・・という方や、『大黒新備長炭』を一度使ってみたい方、爆跳しない炭を探されている方などは、お気軽に『炭工房』にお問い合わせいただければ、『大黒新備長炭』をご提案させていただきますよ！

焼肉屋でオガ炭を使っている方に最適なのが『炭工房』の激安オガ炭です。焼肉屋さんでもオガ炭を七輪に入れてどんどんお客様に提供している場合は、オガ炭に火を着火させて、回転率を重視しなければなりません。お客さまがはけたら、次…

『大黒新備長炭』は『炭工房』でも焼き鳥屋、焼肉屋、韓国料理屋、居酒屋など炭を使っているプロの飲食店からとっても人気がある商品なんです。今では『大黒新備長炭』は累計で100万ケース以上を出荷してきており、さらに出荷するケ…

みなさんこんにちは！炭工房の炭職人です！当サイトでよく「オガ炭は着火が簡単」「オガ炭はすぐ火がつくから楽」みたいなことを書いていますが、「じゃあ実際どんだけ早いんだ？」という質問が多数寄せられたので、実際にや…