中国産だけどクオリティーの高いオガ炭。

オガ炭を使いたいという居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋などの経営者さんから『炭工房』に毎日のようにご連絡を頂いており、とっても嬉しい限りです。

最近、『炭工房』のオガ炭は中国産ですが、感想を聞いてみると結構いいコメントをいただけることが多く、『炭工房』のスタッフも嬉しくてテンションが上がって、張り切ってしまいます。

今回は、そんな皆さまのオガ炭の感想のコメントで多かったモノをご紹介したいと思います。

１位・・・オガ炭の価格が激安すぎる！

２位・・・煙がほとんど出ないし、香りがいい

３位・・・燃焼時間が長いオガ炭でありがたい

４位・・・自分で好きなサイズに割れる

５位・・・送料、代引き手数料がかからない

こんな感じのアンケート結果になりました。やっぱり皆さま価格が安いオガ炭を探しているんですねぇ～。オガ炭は価格が安いというのがメリットになるんですね。『炭工房』ではおそらく業界でも最安値で中国産のオガ炭を販売しているからいいんだと思います。

そして、２位が煙がほとんどでなくて香りがいい！ということです。これは嬉しいです。『炭工房』のオガ炭は木のオガクズ100％で製造しているので、本来の木のいい香りが出るんです。

だから、このオガ炭で焼いた焼き鳥などはいい香りの状態で食べることができるんです。

価格が安いオガ炭の場合は、煙自体がいい香りがせずに結構臭い香りが出るケースも多いんです。それはオガ炭にいろいろな混ぜ物が入っているからなんです。

価格を激安にするために例えば土を混ぜたりして成型しているので、オガ炭に火をつけた時に煙がなんか変な匂いになったりするんです。これはなかなか。。。でも、『炭工房』の中国産のオガ炭は香りもバッチリです。

だから、多くの焼き鳥屋さんや居酒屋さんなど炭火焼料理を提供している飲食店の方々から人気があるんです。

「中国産のオガ炭だからちょっと・・・」と思っている方もいるかもしれませんが、『炭工房』の中国産のオガ炭を一度使っていただければその良さにビックリすると思います。

もし、炭火焼料理を提供している飲食店の方々は、『炭工房』の中国産オガ炭を一度騙されたと思って使ってみて欲しいと思います。

これは絶対に良い感じだと思いますよぉ～。

備長炭ってどんな炭？炭というと備長炭はとても有名ですよね。普段は炭を使わない人でも、名前を聞いたことがある人はとても多いのではないでしょうか。備長炭は燃料に使われる炭の一種で、江戸時代の紀州、今でいう和歌山県で作ら…

焼肉は炭火で焼くのが一番美味しいし、やっぱり集客をしようと思ったら『炭火焼き』というキャッチはお客さまの心を掴むことは間違いないと思います。たしかに、「炭火は仕込みに時間がかかるし、コストも高くなるし・・・」と思っている…

現在、炭屋は全国的に勢いがなくなってきているんです。昔は、炭屋さんはとっても勢いがあったようですが、今では炭に変わる焼き台が出てきているし、炭の値段がなかなか安定せずに供給の力が弱まってしまい、飲食店さんからも炭屋さんが…