ラオス産備長炭も販売中。

オガ炭、大黒新備長炭をメインに販売している『炭工房』ですが、ラオス産の天然の備長炭も取り扱っているんです。天然の備長炭も工場でしっかりと製造しているので、安心して居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋さんから使っていただいております。

やはり、オガ炭や大黒新備長炭と比較するとラオス産の新備長炭は値段が高いというのもあるんですが、それでも天然の備長炭がいいという飲食店さんから人気です。

『炭工房』のラオス産備長炭の特徴はなんといっても100％爆跳しないということです。爆跳しないということは、焼き鳥などを焼いている時に炭が弾けないということなので、とっても安心して使っていただけるんですね。これは使い勝手バツグンだと思います。

ラオス産の備長炭は香りもいいし、焼いてる時に肉汁と相まってなんとも言えない食欲を掻き立てる香りになるんですね。だから、多くの焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋さんからも人気が出ているんです。

天然の炭はなかなか供給が安定しないという風に言われたりもしますが、『炭工房』では自社工場でラオス産備長炭を製造をしているので供給面でも安心して仕入れをしてもらえると思います。

今後、炭火を使う飲食店を開業しようと思っている方は、オガ炭、大黒新備長炭だけでなくラオスの天然炭も取り扱っている『炭工房』にお気軽にご連絡いただければと思います。

いい炭をバッチリご提案させていただきますよぉ！

バーベキューをやる時にとっても大変なのが、オガ炭に火をつける時です。これは本当に大変でバーベキューが嫌になるという人もいると思います。でも、『炭工房』の取り扱っているオガ炭柔らかタイプであれば着火が簡単にできるんです。…

炭を使う居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋、割烹料理屋などのお客さまからいつも『炭工房』に相談されるのが、「炭の値段が高いからもっと安くていい炭を使いたい」、「天然炭は供給が安定しないから使っていると不安がある」、「天然の備長炭よ…

これまでラオス産、マレーシア産、インドネシア産、国産などの天然炭を使ってきた焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋のオーナーさまがここ最近、天然炭から『大黒新備長炭』に切り替えをし始めているんです。その理由は、天然の備長炭は価格が高…