ラオス産備長炭も販売中。

オガ炭、大黒新備長炭をメインに販売している『炭工房』ですが、ラオス産の天然の備長炭も取り扱っているんです。天然の備長炭も工場でしっかりと製造しているので、安心して居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋さんから使っていただいております。

やはり、オガ炭や大黒新備長炭と比較するとラオス産の新備長炭は値段が高いというのもあるんですが、それでも天然の備長炭がいいという飲食店さんから人気です。

『炭工房』のラオス産備長炭の特徴はなんといっても100％爆跳しないということです。爆跳しないということは、焼き鳥などを焼いている時に炭が弾けないということなので、とっても安心して使っていただけるんですね。これは使い勝手バツグンだと思います。

ラオス産の備長炭は香りもいいし、焼いてる時に肉汁と相まってなんとも言えない食欲を掻き立てる香りになるんですね。だから、多くの焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋さんからも人気が出ているんです。

天然の炭はなかなか供給が安定しないという風に言われたりもしますが、『炭工房』では自社工場でラオス産備長炭を製造をしているので供給面でも安心して仕入れをしてもらえると思います。

今後、炭火を使う飲食店を開業しようと思っている方は、オガ炭、大黒新備長炭だけでなくラオスの天然炭も取り扱っている『炭工房』にお気軽にご連絡いただければと思います。

いい炭をバッチリご提案させていただきますよぉ！

飲食店のオーナーさまで国産のオガ炭が高くてコストダウンを図りたいという方はたくさんおられると思います。そんな時に一番いいオガ炭が中国産のオガ炭です。『炭工房』では中国産のオガ炭の取り扱いをしており、このオガ炭が今、ガンガ…

備長炭ってどんな炭？炭というと備長炭はとても有名ですよね。普段は炭を使わない人でも、名前を聞いたことがある人はとても多いのではないでしょうか。備長炭は燃料に使われる炭の一種で、江戸時代の紀州、今でいう和歌山県で作ら…

オガ炭を使いたいという居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋などの経営者さんから『炭工房』に毎日のようにご連絡を頂いており、とっても嬉しい限りです。最近、『炭工房』のオガ炭は中国産ですが、感想を聞いてみると結構いいコメントをいただけ…