火消し壺

大黒新備長炭が爆跳しないとご好評。

• 2018年6月14日

炭火焼きの飲食店を経営する時に炭選びを慎重にするのは間違いないと思いますが、炭選びで重要なのは炭が弾けないかがポイントです。爆跳すると跳ねて焼き場で焼き鳥や野菜などを焼いているスタッフさんがめちゃめちゃ危ないんですね。 …

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焼き鳥屋の炭なら大黒新備長炭です。

• 2018年4月16日

最近、『大黒新備長炭』のご注文がどんどん増えてきて、毎日のように新規の焼き鳥さんからご注文をいただいておりありがたい限りです。美味しい焼き鳥屋さんと言えばやっぱり備長炭で焼いている炭火の焼き鳥屋さんだと思います。 でも、…

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オガ炭やわらかめの着火速度はどのくらい早いのか！？実験してみました！

• 2020年9月3日

みなさんこんにちは！炭工房の炭職人です！ 当サイトでよく 「オガ炭は着火が簡単」 「オガ炭はすぐ火がつくから楽」 みたいなことを書いていますが、 「じゃあ実際どんだけ早いんだ？」 という質問が多数寄せられたので、実際にや…

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