爆跳しない大黒新備長炭。

焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋など炭を使う飲食店の皆さまにとっても炭が弾ける爆跳するかどうかというのはとっても炭を選ぶ時に気になるポイントだと思います。

まず爆跳するとなると焼き場に立っているスタッフさんに炭が弾けて危ないですし、万が一お客さまに炭の火の粉が飛んだりしたらもう完全にOUTです。そんな中で今注目を集めているのが『大黒新備長炭』なんです。

この『大黒新備長炭』はめちゃめちゃ火力が強くて1000度以上になる優れものなのですが、一切爆跳しないという点がとっても炭を使用する飲食店さんから重宝されているんです。

そして、爆跳しないということは焼き鳥などを焼いている時に炭が肉にささらないので、美味しい焼き鳥が提供できるという点でもこの『大黒新備長炭』は人気があるんです。

この『大黒新備長炭』は、天然の備長炭と限りなく性能を似せて作った加工の炭なんですが、100％爆跳しないというのがウリなんです。そして、もう一つのウリは誰が炭に火をつけてもマニュアル通りにすれば、誰でも同じように使えるということです。

だから、焼き鳥屋さんなどで『大黒新備長炭』を使えばマニュアル通りに炭をおこすことができるんです。

これから炭を使った焼き鳥屋、居酒屋、焼肉屋を開業したいという方は是非この『大黒新備長炭』を使ってみてはいかがでしょうか。『炭工房』でもとっても人気のある炭なので、絶対に気にいってもらえると思いますよぉ～。

春から夏、そして秋になるとやりたくなるのがバーベキューです。バーベキューはなんと言ってもみんなで屋外でわぁ～わぁ～言いながらはしゃげるのが一番いいんですよね。今回は、そんなみんなが楽しいバーベキューで使う炭のおすすめを…

『炭工房』のオガ炭がなぜ爆発的な人気を誇っているのか？というとやはり、業界的に価格が最安値ということが大きな理由だと思います。だから、多くの居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋、韓国料理屋の経営者の方々から、毎月多くの取引をしていた…

オガ炭、大黒新備長炭、ラオス産の備長炭を販売している炭工房ですが、取り扱っているオガ炭は「かため」「やわらかめ」の２種類があるんです。新規でお取引させていただくお客様からのご質問で「オガ炭のかためとやわらかめって何が…