爆跳しない大黒新備長炭。

焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋など炭を使う飲食店の皆さまにとっても炭が弾ける爆跳するかどうかというのはとっても炭を選ぶ時に気になるポイントだと思います。

まず爆跳するとなると焼き場に立っているスタッフさんに炭が弾けて危ないですし、万が一お客さまに炭の火の粉が飛んだりしたらもう完全にOUTです。そんな中で今注目を集めているのが『大黒新備長炭』なんです。

この『大黒新備長炭』はめちゃめちゃ火力が強くて1000度以上になる優れものなのですが、一切爆跳しないという点がとっても炭を使用する飲食店さんから重宝されているんです。

そして、爆跳しないということは焼き鳥などを焼いている時に炭が肉にささらないので、美味しい焼き鳥が提供できるという点でもこの『大黒新備長炭』は人気があるんです。

この『大黒新備長炭』は、天然の備長炭と限りなく性能を似せて作った加工の炭なんですが、100％爆跳しないというのがウリなんです。そして、もう一つのウリは誰が炭に火をつけてもマニュアル通りにすれば、誰でも同じように使えるということです。

だから、焼き鳥屋さんなどで『大黒新備長炭』を使えばマニュアル通りに炭をおこすことができるんです。

これから炭を使った焼き鳥屋、居酒屋、焼肉屋を開業したいという方は是非この『大黒新備長炭』を使ってみてはいかがでしょうか。『炭工房』でもとっても人気のある炭なので、絶対に気にいってもらえると思いますよぉ～。

『炭工房』では焼き鳥用の炭をいろいろと取り揃えております。オガ炭、ラオス産備長炭、新備長炭などがありますが、焼き鳥用の炭を選ぶ時のポイントはやっぱり、炭が弾けないということだと思います。炭が弾けると焼き場で焼き鳥を焼く…

今までは飲食店の中でも居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋などに人気があるのが『大黒新備長炭』という風に『炭工房』のスタッフ達も思っていたんですが、最近ではキャンプ場やバーベキュー場で『大黒新備長炭』が使われるようになってきているん…

オガ炭、大黒新備長炭、ラオス産の備長炭を販売している炭工房ですが、取り扱っているオガ炭は「かため」「やわらかめ」の２種類があるんです。新規でお取引させていただくお客様からのご質問で「オガ炭のかためとやわらかめって何が…