焼き肉屋でも人気のオガ炭です。

焼肉屋でオガ炭を使っている方に最適なのが『炭工房』の激安オガ炭です。焼肉屋さんでもオガ炭を七輪に入れてどんどんお客様に提供している場合は、オガ炭に火を着火させて、回転率を重視しなければなりません。

お客さまがはけたら、次々新しい七輪にオガ炭を入れて提供してというスピード感が必要になります。

そんな時には、やわらかタイプのオガ炭を仕入れることが重要です。やわらかタイプのオガ炭であれば着火スピードが速くどんどん回転する焼肉屋さんいはピッタリのオガ炭だと思います。

やわらかいオガ炭なので、軽くスカスカした感触です。着火スピードが速い分、燃焼時間が短いというデメリットはありますが、繁盛している回転率重視の焼肉屋さんなら使いやすいと思います。

『炭工房』のオガ炭には硬めタイプのオガ炭、やわらかタイプのオガ炭の2種類を取り扱っていますので、自店がどういう営業スタイルをとっているかによって使い分けていただければと思います。

焼肉屋さんの場合は、低単価で回転率重視の焼肉屋さんだとやわらかいタイプのオガ炭、高単価で客単価重視の焼肉屋さんだと硬めタイプのオガ炭がいいのではって感じです。

オガ炭の仕入れで悩んでいる焼肉屋さんはお気軽に『炭工房』にお問い合わせいただければと思います。業界でも最安値に挑戦をしているので、是非よろしくお願いします。

『大黒新備長炭』が最近どんどん売れるようになってきているんですが、その理由は何かというとどんどん天然の備長炭の供給が厳しくなってきており、飲食店さんの備長炭の仕入れコストが上がってきているのが大きな理由です。「天然の備…

オガ炭の原価は焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋などを展開していると、めちゃめちゃ気にしなければならないなるポイントだと思います。オガ炭の原価が下がれば下がる程、焼き鳥や野菜などの食材に原価を転換できるのは間違いないと思います。 …

これまでオガ炭を焼き鳥屋さんに販売してきた『炭工房』ですが、焼き鳥の炭は『炭工房』のオガ炭がベストだと思います。『炭工房』のオガ炭は中国産のオガ炭なんですが、激安なのにクオリティーが高くてとっても使いやすいと評判なんです…