焼き肉屋でも人気のオガ炭です。

焼肉屋でオガ炭を使っている方に最適なのが『炭工房』の激安オガ炭です。焼肉屋さんでもオガ炭を七輪に入れてどんどんお客様に提供している場合は、オガ炭に火を着火させて、回転率を重視しなければなりません。

お客さまがはけたら、次々新しい七輪にオガ炭を入れて提供してというスピード感が必要になります。

そんな時には、やわらかタイプのオガ炭を仕入れることが重要です。やわらかタイプのオガ炭であれば着火スピードが速くどんどん回転する焼肉屋さんいはピッタリのオガ炭だと思います。

やわらかいオガ炭なので、軽くスカスカした感触です。着火スピードが速い分、燃焼時間が短いというデメリットはありますが、繁盛している回転率重視の焼肉屋さんなら使いやすいと思います。

『炭工房』のオガ炭には硬めタイプのオガ炭、やわらかタイプのオガ炭の2種類を取り扱っていますので、自店がどういう営業スタイルをとっているかによって使い分けていただければと思います。

焼肉屋さんの場合は、低単価で回転率重視の焼肉屋さんだとやわらかいタイプのオガ炭、高単価で客単価重視の焼肉屋さんだと硬めタイプのオガ炭がいいのではって感じです。

オガ炭の仕入れで悩んでいる焼肉屋さんはお気軽に『炭工房』にお問い合わせいただければと思います。業界でも最安値に挑戦をしているので、是非よろしくお願いします。

オガ炭を使っている飲食店の皆さまからオガ炭を格安で仕入れることでコストを下げていきたいというご連絡をたくさんいただきます。オガ炭の仕入れを見直すことによって飲食店経営もやりやすくなることは間違いありません。そこで、『炭…

『炭工房』から業務用の炭を購入してくださるメインのお客さまは、居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋、韓国料理屋などいろいろなお客さまがいるんですが、その中でも最近ご注文が増えてきているのが、バーベキュー場です。やっぱり、バーベキュ…

炭火料理には欠かせない備長炭！よく耳にする備長炭ですが、そもそもどんなものなのか知っている人は少ないのではないでしょうか？ここではそんな備長炭の基礎から意外な使い方までご紹介します！思わずひとに教えたくなっちゃう情報も…