大黒新備長炭とオガ炭のコラボ！

最近、居酒屋、焼き鳥屋、焼肉屋、バーベキュー場などの多くのお客さまからウケているのが、『大黒新備長炭』と『オガ炭』のコラボです。

これはどういうことかと言うと、価格が激安のオガ炭をまずは種火として下に敷き詰めて、その上に大黒新備長炭を入れてミックスして使うことによって大幅なコストダウンを図るということなんです。

それにオガ炭を着火させた後に大黒新備長炭を乗せると勝手に火が付いて効率も抜群にいいんです。

では、ミックスすることでコストダウンにつながるというけど、どれくらいのコストダウンになるの？という方のためにここで一度試算してみましょう。

オガ炭・・・10キロ1500円

大黒新備長炭・・・15キロ3390円

これを上手く使うことで大黒新備長炭だけを使う場合と、オガ炭を混ぜる時のコストでは劇的に安くなることがわかると思います。

しかも、『炭工房』の大黒新備長炭もオガ炭もどちらも弾けるという爆跳の現象がないから安心して使うことができるという点でもかなり好評を得ているんです。

焼き鳥を焼き台で焼いている時にパチン！パチン！と爆跳すると焼き鳥を焼いているスタッフも恐いですし、お客さまにその火の粉がとんだらえらいことです。

でも、その点で『炭工房』のオガ炭も大黒新備長炭も安心して使ってもらえるという利点があるんです。

これから炭を使った焼き鳥屋を開業したい、焼肉屋を開業したいという方は、『炭工房』にオガ炭や大黒新備長炭のご注文をお任せいただければ、バッチリとご対応しますので、是非よろしくお願いします。

もちろん、今ガスを使って焼き鳥を焼いている焼き鳥屋さんで、今後炭火焼に変えていきたいという方も大歓迎ですよぉ～！

おすすめのオガ炭を販売して欲しいということで多くの飲食店の方々からご連絡をいただいておりますが、『炭工房』ではおすすめのオガ炭はやっぱり硬めタイプのオガ炭なんです。硬めタイプのオガ炭は、なんで人気がありおすすめなのかと…

『炭工房』で最近人気の高い業務用炭が『大黒新備長炭』です。なぜ、この『大黒新備長炭』が多くの焼き鳥屋、焼肉屋、居酒屋の経営者の方々から人気があるかというと、理由は3つほどあります。今回は、その『大黒新備長炭』の人気の秘…

焼肉は炭火で焼くのが一番美味しいし、やっぱり集客をしようと思ったら『炭火焼き』というキャッチはお客さまの心を掴むことは間違いないと思います。たしかに、「炭火は仕込みに時間がかかるし、コストも高くなるし・・・」と思っている…