焼き鳥に合うオガ炭がこれ！

焼き鳥を焼くために業務用オガ炭を探している焼き鳥屋さんは多くあると思います。でも、なかなか自分の納得する焼き鳥用の業務用オガ炭に出会えないという焼き鳥屋さんも多いんではないでしょうか。

もちろん、天然の備長炭を使えば香りもいいし、焼き加減もいい感じになるのはわかっているけど、正直コストがかかり過ぎて大変・・・ということもあると思います。

そこで『炭工房』のオガ炭がおすすめなんです。何がいいかというと『炭工房』のオガ炭は2つの種類があり、1つ目が硬いタイプのオガ炭、そして2つ目が柔らかいタイプのオガ炭なんです。

焼き鳥屋さんから人気のあるのが硬いタイプのオガ炭なんです。理由は、火持ちがよくて営業時間に使い勝手が抜群にいいというのが理由みたいです。

他にも、柔らかいタイプのオガ炭を1箱購入して、硬いタイプのオガ炭を2箱購入して、これをミックスさせて使うという焼き鳥屋さんも多くいます。

なぜかというと、最初に柔らかいタイプのオガ炭に着火させることで種火を作って、その上に硬いタイプのオガ炭をのせて着火させると効率がいいからなんですね。

今後、焼き鳥用にオガ炭の購入をしたいと考えている焼き鳥屋、居酒屋の経営者さまは、『炭工房』の硬いタイプのオガ炭を購入してみてください。

品質もいいし安いというのがわかると思いますよ。しかも、送料も代引き手数料も無料だからめちゃめちゃコストパフォーマンスもいいと思いますよぉ。

焼肉屋さんや焼き鳥屋さんなどでお肉を焼く時、串焼き、うなぎの蒲焼などでは主に備長炭が使われています。また、炭には脱臭効果や除湿効果があるのでインテリアを兼ねて店舗内や人によっては自宅の部屋に備長炭を飾る人もいるんです。…

『炭工房』では焼き鳥用の炭をいろいろと取り揃えております。オガ炭、ラオス産備長炭、新備長炭などがありますが、焼き鳥用の炭を選ぶ時のポイントはやっぱり、炭が弾けないということだと思います。炭が弾けると焼き場で焼き鳥を焼く…

おすすめのオガ炭を販売して欲しいということで多くの飲食店の方々からご連絡をいただいておりますが、『炭工房』ではおすすめのオガ炭はやっぱり硬めタイプのオガ炭なんです。硬めタイプのオガ炭は、なんで人気がありおすすめなのかと…